Rotaliana, Trentino, Italien
De Vescovi Ulzbach
Ein Weingut aus dem Herzen des Trentino, das sich der autochthonen Rebsorte Teroldego und ihrer alpinen Herkunft verschrieben hat.
Über das Weingut & die Familie
De Vescovi Ulzbach – Teroldego aus der Piana Rotaliana
Die Familie De Vescovi ist in Mezzocorona seit Jahrhunderten verwurzelt – 1583 in den Adelsstand erhoben, 1708 mit dem Baronstitel »von Ulzbach« (nach dem deutschen Namen des Flusses Noce) ausgezeichnet. Seit 2003 füllt das Gut eigenständig ab; geführt wird es von Giulio de Vescovi.
Der Sitz liegt in Mezzocorona in der Piana Rotaliana, der Kernzone des Teroldego. Auf rund 7,5 Hektar mit etwa 30 Jahre alten Reben liegt der klare Schwerpunkt auf Teroldego Rotaliano, darunter die Selektion »Vigilius«.
»Hüter einer Vergangenheit, die in die Zukunft blickt« – so versteht sich das Gut, dessen Weinberge wie Gärten gepflegt werden.
Auszeichnungen
- ★Gambero Rosso – Tre Bicchieri 2024: Teroldego Rotaliano »Vigilius« 2020
- ★Gambero Rosso – Tre Bicchieri: Teroldego Rotaliano 2023
- ★Vinibuoni d’Italia – »Corona«: Teroldego Rotaliano »Vigilius« 2022
- ★Veronelli – 92/100: Teroldego Rotaliano »Vigilius« 2022
Weine dieses Winzers
DE VESCOVI ULZBACH
Vigilius 2020
100 % Teroldego · Rotaliana, Trentino – Italien
SKU 29
Der Vigilius 2020 ist ein reinsortiger Teroldego aus dem Herzen des Trentino. Er vereint alpines Terroir, traditionelle Handwerkskunst und moderne Eleganz zu einem charaktervollen, harmonischen Wein von Tiefe, Frische und großem Reifepotenzial.
Rebsorte
100 % Teroldego. Teroldego ist die bedeutendste autochthone Rotweinsorte des Trentino und wird oft als „Prinz des Trentino" bezeichnet.
Ausbau
- Traditionelle Maischegärung
- Ausbau überwiegend im großen Holzfass
- Teilweise Reifung im Barrique
- Anschließende Flaschenreife
Für Tiefe, Eleganz und einen harmonischen Charakter.
Farbe
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Komplexes Bouquet mit Aromen von Waldbeeren, Brombeeren, Schwarzkirschen, Veilchen, schwarzem Pfeffer, Kakao und feinen Gewürzen. Mit Luft auch Noten von Tabak und Kräutern.
Geschmack
Trocken, elegant, saftig und kraftvoll. Fruchtbetont mit feiner Würze und seidigen Tanninen. Trotz seiner Struktur frisch und trinkfreudig. Langer, mineralischer und harmonischer Abgang.
Speiseempfehlung
- Rinderfilet
- Wildgerichte
- Lamm
- Pilzgerichte
- Gereifter Bergkäse
- Südtiroler Speck
Serviertemperatur
16–18 °C. Den Wein etwa 30–45 Minuten vor dem Ausschank öffnen.
Besonderheit
Ein reinsortiger Teroldego aus seiner Ursprungsregion Rotaliana — authentisch, charaktervoll und ein hervorragender Botschafter des Trentinos.
Wussten Sie schon?
Teroldego wächst fast ausschließlich im Trentino. Aufgrund seiner Herkunft, Eleganz und Eigenständigkeit wird er häufig als „Prinz des Trentino" bezeichnet und zählt zu den bedeutendsten autochthonen Rotweinen Italiens.
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