Château du Cédre

Über das Weingut & die Familie

Château du Cèdre – Malbec-Ikone aus Cahors

Der Belgier Charles Verhaeghe pflanzte in den 1950er-Jahren die ersten Reben; als eigenständiges Weingut besteht Château du Cèdre seit 1973. Heute führen die Söhne Pascal (Keller und Ausbau) und Jean-Marc Verhaeghe (Weinberg) das Gut, inzwischen ergänzt durch die dritte Generation.

Der Sitz liegt in Vire-sur-Lot im Département Lot in der AOC Cahors (Südwestfrankreich); rund 27 Hektar prägen den Betrieb. Dominierend ist der Malbec (Côt/Auxerrois) mit bis zu 90–100 %, dazu Merlot und Tannat; beim Weißwein Viognier.

Das Gut arbeitet konsequent biologisch (volle AB-Zertifizierung seit 2009), mit reduzierten Erträgen und Ausbau in 500-Liter-Fässern für einen zurückhaltenden Holzeinfluss.

Weine dieses Winzers